菜の花

季節の変わり目で体調がすぐれない方も多いと思います。
春は気候としては過ごしやすく良い季節ですが、身体が冬眠していた冬から春になり、芽吹くように色々な症状が出やすくなる季節でもあります。

旬なものを食べることで、季節ごとに身体が求める栄養素を効率的に摂取できます。
そこで、春におすすめなのが菜の花です。

菜の花は緑黄色野菜の一種で栄養価の高い野菜です。
ビタミンCが豊富で風邪などの病気に対する免疫力を高め、貧血予防や美肌効果の作用もあります。
菜の花は水溶性ビタミンなので調理の際に水にさらしすぎず、茹で過ぎないことがポイントです。

旬なものを食べて定期的な鍼灸ケアをして、内側からも外側からも身体を整えて気持ちのよい春をお迎えください。

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