酢しょうが

以前、ある患者様に教えて頂いたレシピです。
私はこれを食べるようになって、血圧が上も下も下がりました。
上の血圧が下がる事は、今までも日によってあったのですが、下の血圧が下がる事は稀で驚いています。

作り方は、
①よく洗った生姜（約200g）を皮ごと細かいみじん切りにします。
②耐熱容器に入れて、電子レンジ（600w）で1分半加熱します。
③粗熱が取れたら、密封容器に入れて、酢（約200ml）を注ぎ入れます。
④ハチミツ（約大さじ1）を加えて軽く混ぜ、蓋をして冷蔵庫で一晩漬け込みます。

この酢生姜は、私的には何にでも合うので、肉・魚・野菜・豆腐・海藻等、毎日のおかずに添えて食べています。
患者様K様、良いレシピを教えてくださりありがとうございました！