5月24日は何の日？

本日、5月24日は何の日かご存じでしょうか。
いろんな記念日がありますが、「菌活の日」として一般社団法人日本記念日協会により認定・登録されています。

菌活？と思われるかもしれませんが、これはきのこの菌のことです。
ホクト株式会社が菌活とネ－ミングをして初めてCMで全国発信した日なんだそう。

きのこは、低カロリーでありながら植物繊維も豊富で便秘改善や美容にも効果が期待されます。
また、ビタミンB群を多く含み、ビタミンB1は疲労回復や糖質の代謝、ビタミンB2は脂質の代謝の働きもあります。

エリンギ、しめじ、ひらたけなどなど、種類も豊富で料理にも大活躍ですね。
日々の料理に取り入れて菌活で身体の中から健康になっていきましょう。