栗

少し前に、栗拾いをしてきました。

栗の外のチクチクした部分をイガといいます。
栗は収穫が近くなると、文字通り栗色に色づいてイガが割れます。
この状態を「栗が笑う」と言います。

たくさんの栗が笑い、今年は沢山収穫できました。
ビタミンや食物繊維、ミネラルなどが豊富で栄養満点の栗。
体調管理のためにも、美味しく栄養を取り入れたいですね。