冷えには乾燥しょうががおすすめ

寒い冬は体が冷えますね。
体を温める食材として有名なのがしょうがですが、生のものと乾燥させたものでは効果が違うのをご存知ですか？

漢方では生のものを生姜(しょうきょう)、
乾燥させたものを乾姜(かんきょう)と呼び、それぞれ効能も違ってきます。

生姜は強い殺菌力、解熱作用のある「ジンゲロール」という成分が多く含まれているのに対して、乾姜には血行をよくさせる作用のある「ショウガオール」というものが多く含まれます。
なので、冷えが気になる方は積極的に加熱、乾燥させたしょうがを取って温めると、体の冷えの緩和が期待できます。

寒いこの季節は、少しでも体をぽかぽかさせて快適に過ごしたいものですね。