• 2022.02.17

    冷えには乾燥しょうががおすすめ

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    寒い冬は体が冷えますね。
    体を温める食材として有名なのがしょうがですが、生のものと乾燥させたものでは効果が違うのをご存知ですか？

    漢方では生のものを生姜(しょうきょう)、
    乾燥させたものを乾姜(かんきょう)と呼び、それぞれ効能も違ってきます。

    生姜は強い殺菌力、解熱作用のある「ジンゲロール」という成分が多く含まれているのに対して、乾姜には血行をよくさせる作用のある「ショウガオール」というものが多く含まれます。
    なので、冷えが気になる方は積極的に加熱、乾燥させたしょうがを取って温めると、体の冷えの緩和が期待できます。

    寒いこの季節は、少しでも体をぽかぽかさせて快適に過ごしたいものですね。