キノコ類で免疫UP
コロナがまた猛威を振るっていますね。
コロナ禍で気になるのはやはり免疫アップだと思います。
沢山の食べ物が免疫機能を高めると言われていますが、キノコ類は特に免疫機能が高いため、漢方薬にも多く使われています。
キノコにはβグルガンという物質が多くあり、特に”まいたけ”にはキノコ類で群を抜いて含まれています!
食物繊維の一種で腸を刺激してくれるので、美肌や便秘予防、疾患としては大腸癌の予防としてもいいですよ。
物価高ですが、まいたけやキノコ類を摂取して免疫をあげていきましょう!