ミカン

まだまだミカンの美味しい季節ですね。
便秘の私はミカンを食べるとお通じが良くなるので、何故なのか調べてみました。

ミカンには水溶性食物繊維のペクチンが含まれており、便を柔らかくして排出しやすくする働きがあるようです。
それだけでなく、ペクチンは善玉菌のエサとなるため腸内環境も整えます。
ペクチンはみかんの白い筋の部分に多く含まれているので、筋と薄皮ごと食べると効果的です。

冬と言えばこたつにミカンが理想的ですが、ミカンの食べすぎは糖の過剰摂取になるので１日２つ程度が適量だそうです。
適量でビタミンや食物繊維等を摂り入れて、健康管理に役立てたいですね。

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