梅干し

最近、一掌堂には先輩として見習うべき元気な80代の患者様がたくさん来院してくださっています。
先日も食品衛生法が変わってから手作りの梅干しが買えなくなって残念というお話をしていたところ、その患者様はご自分でお味噌も梅干しも手作りしているとのこと。
「梅干しもジップロックを使えば簡単よ」という言葉に背中を押され、人生初の梅干し作りにチャレンジすることにして、どうせやるならと張り切って陶器の壺まで買ってしまいました(笑)
まだ無事に完成するか分かりませんが、今のところカビも生えず順調です。
そっと梅干しをのぞくのが最近の楽しみになっています。

ここで梅干しのうんちくを少し。
梅干しにはクエン酸が含まれているため疲労回復効果があり、カリウムや塩分があるため熱中症対策にも有効です。
私はスポーツドリンクがあまり得意でないため、汗をたくさんかく時期は梅干しをよく食べます。

当院でおすすめしているアクアウォーキングも、夏場は水だけだと汗で体のミネラルが減る分ミネラルの濃度が薄まってしまうため、スポーツドリンクも一緒に飲むようにおすすめしています。
スポーツドリンクが苦手な方は梅干しもおすすめです。
摂取量の目安は1日に1～2粒だそうですので、食べ過ぎにはご注意ください。

いよいよ暑い季節が始まりますが、みなさまどうぞご自愛下さい。
お体のメンテナンスも承っておりますので、お気軽にお声がけ下さい。

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一掌堂鍼灸院（突発性難聴ハリ治療ネットワーク本部）
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