• 2023.07.11

    高カカオチョコレートの効果

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    高カカオチョコレートについては、当院ブログにおいても何度か書かせていただいていますが、より効果を高める食べ方があるようですので、ご紹介させていただきます。

    チョコレートの主原料となる「カカオ豆」はカカオの果実の中の種子を果肉ごと発酵させて、それを乾燥させて作られます。
    チョコレートは、実は発酵食品だったんですね。
    日本人には昔から馴染みのある、味噌や醤油、納豆などと同じ発酵食品であるチョコレート、日本人の腸と相性が良いのだそうです。

    今、高カカオチョコレートが良いという本がたくさん出版されていますが、たくさんありすぎて何に良いんだっけ？となりがちですのでまとめてみました。

    ①血圧を下げる
    ②血糖値を改善する
    ③ガンや動脈硬化を予防する
    ④脳を活性化する
    ⑤便通をよくする
    ⑥免疫力を上げる
    ⑦大腸がんを予防
    ⑧内臓脂肪をつきにくくする
    ⑨脂質異常症が改善する
    ⑩寝つきが良くなる　等

    効果をより高める食べ方は、
    ・1日25gを5回に分けて食べる（高カカオチョコレートは5gで1枚になっているものが多いので、1日5枚を食べる）
    ・朝昼晩の食前と午前と午後の食間に食べる（朝食前・食間・昼食前・食間・夕食前）

    漢方薬の飲み方と似ていますね。
    薬感覚で食べると、80%以上の高カカオチョコレートも美味しく感じて無理なく続けられそうです。

    目安として3ヶ月くらい継続して食べてみると効果が実感できるとのこと。
    ただ、持病のある方、食事制限を受けている人は注意が必要です。
    気管支喘息や気管支炎の治療に使われる「テオフィリン」という薬を服用している人は、カカオの成分が薬の効きめを増強してしまうのでチョコレートの摂取は控えるようにとありました。

    薬ではないけれど、薬のような効果のあるチョコレート。
    効果も個人差がありますし、体質によって合う合わないもあると思いますので、少しでも心配な事がありましたら無理して食べずに、かかりつけ医の先生などにご相談ください。