• 2023.10.30

    栗

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    少し前に、栗拾いをしてきました。



    栗の外のチクチクした部分をイガといいます。
    栗は収穫が近くなると、文字通り栗色に色づいてイガが割れます。
    この状態を「栗が笑う」と言います。

    たくさんの栗が笑い、今年は沢山収穫できました。
    ビタミンや食物繊維、ミネラルなどが豊富で栄養満点の栗。
    体調管理のためにも、美味しく栄養を取り入れたいですね。