• 2024.11.17

    喉の傷みと咳には大根飴

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    暑かった夏の余韻も終わり、冬の到来を待つ時期になりました。
    寒くなりますと、風邪やインフルエンザが多くなってきます。
    風邪やインフルエンザの喉の痛みや咳には大根飴が効くようですので、今日は作り方をご紹介します。

    ①大根をサイコロ状に切ってジャム瓶などに入れる。
    ②蜂蜜を一杯まで（大根が浸るまで）垂らす。

    たったこれだけの手順で、1日ないし2日位経つと大根が浮き上がり、底に大根のエキスが染みだした大根飴が出来ます。
    これをスプーンで直に喉に流しても良し、紅茶等で薄めて飲んでも良しです。
    なるべく濃いめがおすすめです。

    寒い冬も大根飴で乗りきりましょう。
    ぜひお試しください。


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