• 2025.01.03

    胃腸を大切に

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    皆さま、ゆっくりお正月を過ごされていらっしゃるでしょうか。

    年末はどうしても暴飲暴食してしまいがちで胃腸に負担がかかりますよね。
    古い本草書にも「解酒毒」という効能のことが書かれています。
    飲み過ぎ二日酔いに効くということです。
    昔の人も呑みすぎたりしていたんですね。

    解酒毒に良い食材として、大根、しじみ、小豆、ほうれん草、蓮根、西瓜などの食材が載っています。
    西瓜は身体を冷やす食材なので冬にはおすすめではないのですが、お酒は湿熱の塊と言われ身体に熱を貯めてしまうため西瓜がおすすめなんだそうです。

    そして、呑みすぎ食べ過ぎで疲れた胃腸には空腹感が出るくらいの休息が必要なので、お粥やスープがおすすめです。
    更に、上記の食材たちにプラスして鶏むね肉を加えてみてください。
    鶏むね肉には疲労回復の効果もあります。

    呑みすぎ食べ過ぎで体調崩さないように、どうぞ健やかなお正月をお過ごしください。


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